10 、大菜的家炖牛铺上一层牛肉；
6 、庭演第二天取出，绎法盛出备用；
27 、法式金黄焦脆 ，红酒大碗底部铺上一层洋葱 ，西式筛入面粉 ，经典300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，大菜的家炖牛下少许橄榄油 ，庭演开水300ml ，绎法倒入红酒 ，法式起炒锅 ，红酒黄油50g ，西式橄榄油适量 ，混合法国香草适量 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、起炒锅 ，锅中原油 ，沥油盛出备用；
26 、洋葱1粒切大块儿；
4 、去除佐料不要；
12 、胡萝卜切滚刀块儿；
23 、牛肉四面微焦；
15 、切成麻将大小的块儿；
3 、盖上锅盖 ，牛肋条肉洗净 ，大蒜切粗末备用；
14 、加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、分离出牛肉 ，再炖30分钟；
30、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2、培根150g ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7、这时牛肉会出水，面粉25g ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。
沥干水分；11 、大火煮开后转小火 ，再加入牛肉粉水；
18 、盛出备用；（这时可以休息一下，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、大火烧开 ，喝喝茶……）
28 、红酒700ml ，至水分靠干 、百里香和香叶；
5 、热锅凉油煎制牛肉 ，过滤腌牛肉的汤汁 ，这样层层铺起来 ，入冰箱冷藏腌制过夜 。这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、搅拌均匀 ，3层 ，
材料 ：牛肉1000g ，撇去浮沫；
20 、转小火防止糊锅底 ，一定要耐心煎 ，胡萝卜1根 ，转入炖锅 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16、香叶适量 ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、同时加入切碎的大蒜；
19、盖上锅盖 ，至洋葱熟软 ，没过所有材料即可；
9 、搅拌均匀至融化备用；
13、直到铺完所有的牛肉 ，翻炒约1分钟 ，杏鲍菇切滚刀块；
24、再次烧开后 ，打开锅盖 ，至表面金黄 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8、百里香适量 ，小火慢炖2个小时；
21 、盐适量 ，杏鲍菇1颗 ，化开黄油；
25、待牛肉慢炖2个小时后 ，牛肉粉1大勺，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照），盖上保鲜膜 ，洋葱2颗 ，看看书 、