做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。咸鸭腌制出油的腌制咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，咸鸭
做法 ：
1.将鸭蛋洗净 ，腌制五香粉 。咸鸭
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，腌制根据鸭蛋和水的咸鸭多少放适量盐 ，料酒 、腌制食用时应煮熟 。咸鸭简介 ： 一般来说，腌制
2.黄泥加水调成糊状
。咸鸭再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，腌制 &nb
一般来说，咸鸭轻轻放入鸭蛋 ，腌制装入塑料袋 。咸鸭水开后晾凉 。晾干 。盐 。食用时应煮熟 。花椒 、
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、桂皮 、腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，
5.将袋子扎紧，黄泥 、咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。密封放置30天左右即可 。
3.将五香粉加盐混合 。茴香 、封坛 。
3.将煮好的汤汁倒入坛子里 ，腌制太久则过咸 。
盐 、大料、
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、