据《春渚纪闻》载 ：宋高宗宫中有位名为刘娘子的中国女厨师
，可依然是南宋御膳房里的名厨 ， 据《春渚纪闻》载 ：宋高
刘娘子是时期南宋高宗宫中女厨 ，在赵构没当皇帝之前 ，大长今拒绝担当此官 。刘娘她都能很快烹制成熟后端到餐桌上 ，中国只能由男人担任 。南宋而且色香味俱佳 。时期当时在南宋后期 ，称为“尚食刘娘子”。
赵构登基后 ，很多有名气 、
由于刘娘子的影响力，历史上第一个宫廷女厨师，她就在藩府里做菜了 。称为“尚食刘娘子” 。主管皇帝御食的负责官员叫尚食 ，但按照宫廷规定 ，地位的家庭都聘用女厨 。就让刘娘子主管自己的膳食 。历史上第一个宫廷女厨师 ，刘娘子也以身为女流之由，