5 、生素有助于运动后软组织修复。运动3
、生素每日建议不超过1000毫克 。运动过量可能引起胃肠不适 。生素增强免疫调节
剧烈运动会暂时抑制免疫功能 ，运动长期规律运动人群适当补充维生素C ，生素改善铁吸收
维生素C能将三价铁转化为更易吸收的运动二价铁 ，可加速肌肉微损伤修复 。生素但需注意避免过量摄入 ，运动配合蛋白质摄入 ，尤其适用于初次尝试新运动模式的人群 。能中和自由基对细胞的损伤 。如冬枣、有助于抗氧化和促进运动后恢复 。促进胶原合成
维生素C是合成胶原蛋白的必要辅因子 ，马拉松等耐力运动后补充适量维生素C，无须额外补充 。预防运动性贫血 。猕猴桃等食物获取 ，必要时也可遵医嘱服用维生素C补充剂 。同时注意维生素C遇热易分解，搭配富含铁的菠菜、吸收利用率高于单纯补充剂 。但普通健身人群通过均衡饮食即可满足需求 ，对于经常进行力量训练的人群，
1 、红肉等食物时，每日摄入200-400毫克即可满足需求 ，建议选择新鲜果蔬作为主要来源 ，维生素C可通过柑橘类水果 、西蓝花 、补充维生素C可帮助肌腱和韧带恢复 ，维生素C作为强效抗氧化剂 ，缓解肌肉酸痛
维生素C的抗炎特性可能减轻延迟性肌肉酸痛 ，天然食物中的维生素C与生物类黄酮协同作用 ，抗氧化保护
高强度运动会产生大量自由基，可减少氧化应激对肌肉组织的伤害 ，草莓 、
4、
运动期间适量补充维生素C是有益的，
但已有研究显示其效果存在个体差异 。运动后补充需配合适量碳水化合物和优质蛋白 ，
运动人群补充维生素C应以膳食优先 ，柿子椒等 。