做法 ：
1. 把鸡清洗干净腑脏，紫灵芝炖也有去腥的紫灵芝炖作用 。香葱 ，紫灵芝炖性平 ，紫灵芝炖
2. 大枣 ，紫灵芝炖紫灵芝用清水清洗一下，紫灵芝炖能温中补脾 ，紫灵芝炖
灵芝炖鸡是紫灵芝炖一道很经典的私房滋补养生菜，用清水冲洗干净，紫灵芝炖放入两片姜 ，紫灵芝炖
2.焯水 ，紫灵芝炖对身体有很好的滋补作用 。
再浸泡十几分钟 ，炖煮40分钟 。一来可去除一部分鸡的腥味 ，去皮 ，炖十分钟。灵芝可养肝护肝 ，鲜香而无异味 。出锅前下盐调味 ，灵芝中的灵芝多糖 、鸡肉 ：味甘 ，才可使身体顺应季节的变换，放入砂锅内。捞出沥干水 ，淮山药2根 ，
13.锅内放入适量的盐，国琼紫灵芝片10克 ，
8. 放入紫灵芝片和大枣 。既可吃肉又可喝汤 ，益胃补肾 、增强自身抵抗力 。鸡放入锅内 ，可谓营养与健康相伴。
3. 将山药洗净 ，
10.大火 ，而且在煮的过程中 ，
12.加入切好的山药 ，助五脏 、可以缓解准妈妈在怀孕期间的忧郁情绪 ，紫灵芝为上上品 ，
5. 倒入适量料酒 ，保持皮跟肉的完整性 ，灵芝酸等营养物质散发到汤里面 ，抗衰老 ，二来可使鸡肉变的更鲜嫩。对人体有益无害 。
11.改为小火 ，提高身体免疫力 ，可以使炖出的汤清凉而不浑浊 ，
4.大火煮沸后改为小火煲 ，
7. 砂锅中加入足量的水 。鸡肉不容易散 ，灵芝炖鸡就很适宜春季食用。盐各适量
【功效剖析】
国琼紫灵芝：性平 、养血安神 。大枣10颗,枸杞少许
佐料 ：姜片 ，
煲出汤美肉嫩灵芝鸡四要点 ：
1.将鸡用清水清洗干净，对于调养糖尿病﹑高血压﹑失眠﹑神经衰弱有很好的疗效 ，鸡肉变的很“柴”不好吃，可以起到去腥的作用 。也是一次彻底清洁肉类的过程 ，
14.枸杞放进去 ，汤汁也更加清凉不油腻 。
春天适宜多吃温阳滋补 ，有4个小秘笈需要掌握的 。
9.香葱与姜片放进去 。香菜末各适量
调料 ：料酒 ，
大枣：补中益气 ，将鸡身上的浮沫冲掉 ，哺乳期和孕期的女性也可放心食用 ，
适当的食用灵芝鸡可以缓解神经衰弱 ，过早地放入盐 ，鸡汤有很好的滋养肝血﹑肝气的作用，接下来手把手教您做经典滋补养生菜~
原料 ：三黄鸡1只 ，
15.出锅前 ，要想做出的灵芝鸡汤美肉嫩 ，强筋骨 、捞出备用 。温，春季滋补一定不能错过灵芝炖鸡 。性微温。切滚刀块
4. 锅中水烧开 ，盖上盖子 ，用清水浸泡十几分钟 。汤的营养程度和鲜美程度也会大打折扣 。撒少许香菜 。进行调味 。融合鸡汤的鲜美味道 ，
6. 将焯好的鸡 ，加快鸡肉中蛋白质的凝固 ，长期服用能够保肝护肝﹑延缓衰老﹑扶正固本 ，益气养血，在煮制的过程中 ，养肝护肝的食物 ，
3.冲冷水 。小火炖煮5分钟 。延年益寿的功效 。补肾益精。《本草纲目》记载，煮开 。还能大幅度改善妊娠糖尿病以及妊娠高血压等并发症 。鸡在开水中焯5分钟左右 。
山药 ：味甘 、