围绕公众关心的配料饮食营养话题 ，科信食品与健康信息交流中心联合科普中国 、短越读饮

　　专家解读饮食营养话题中的好专十个没想到

　　生活中 ，微博健康发布“十个没想到”，家解背后藏着不少知识盲区。食营配料表越短越好？养话冷冻果蔬的营养价值一定不如新鲜果蔬 ？居住在沿海地区的人不会缺碘  ？只有深海鱼才能补充DHA？……这些看似理所当然的认知  ，带来多位食品营养和医学领域专家的个没权威解读。

　　近日 ，配料

　　●没想到配料表并不是短越读饮越短越好

很多消费者习以为常的好专食品健康知识其实未必完全正确。