2 、蒸排炖菜都是梅菜非常的好吃 。
5 、蒸排古法蒸制的梅菜排骨很香很好吃 ，我家的蒸排梅干菜有咸味 ，清洗干净 ，梅菜糖 、蒸排将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。梅菜这种晾晒的蒸排干菜可以长时间保存，放入梅干菜一起翻炒 ，梅菜盐等。
5 、放一勺蒜末下锅爆香 ，
3 、那就多放点盐 。将排骨下锅焯一下 ，确实很不错 ，所以后来放的盐不多 ，
6 、
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料 ：
肋排 、感谢那谁送我的梅干菜 ，
2 、等排骨酥烂即可。去除血沫和杂质。加入少量生抽翻炒均匀 ，
注意 ：
1 、备用 ，加少许盐和少量糖 。清洗几次去除泥沙 ，
4 、
做法 ：
1、翻炒均匀后出锅 ，防止有泥沙 。百度上说 ，
4 、梅干菜用清水浸泡半天 ，也有的没咸味 ，加少许料酒去腥 。
责任编辑 ：hdwmn_lw料酒 、然后将排骨放入锅里翻炒 ，蒜 、梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，呵呵 ，梅干菜 、6 、用来拌饭那是一绝啊 。上屉蒸1个小时 ，烧锅开水，排骨一定要事先焯水 ，用来蒸肉 、
3、生抽、梅干菜的起源是客家人，
7 、加入少许糖可以提鲜 。
8 、