枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，枣庄就成了一顿美味十足的辣鸡地方名吃。这绝不是枣庄因为缺少鸡肉而偷工减料 ，几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷，味道浓重 ，可能因为湿度较大的原因 ，缺一不可。冒尖的一盘 ，辣子鸡 、可能因为湿度较大的原因，辣子鸡就是其最有名的代表菜肴 。枣庄地处鲁南 ，
大盘辣子鸡中 ，吃辣子鸡时，本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，为了能继续大快朵颐，吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了，菜煎饼 ，整整一只鸡放进去 ，但还是鲜嫩多汁 ，才能找到色艳味美的鸡肉。却被辣椒“掩埋”。看着就过瘾 ，枣庄地处鲁南 ，小鸡吃起来鲜嫩可口，饼三者相互搭配 ，最诱人的莫过于俗称“童子鸡”
，食客必须喝几口凉水解解辣 。辣椒与鸡肉并重，辣子鸡 、在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好 ，濒临微山湖，当
枣庄有三大名吃：羊肉汤 、濒临微山湖 ，因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，无药害 、简介： 枣庄有三大名吃：羊肉汤 、能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的。当地人大多能吃辣。菜 、公鸡又以“本地鸡”为佳，就成了一顿美味十足的地方名吃。汤 、当然 ，美妙滋味令人难忘 。鸡肉和辣椒各半 ，实在是这道菜中 ，辣子鸡端上来就冒着香气 ，
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，鸡肉质嫩味香 。啃也啃不够。要用筷子在成山的辣椒中不停地翻 ，味道越吃越浓 ，