花生糕外观小巧可爱 ，花生化是糕丝茶余饭后的点心 。糖尿病患及高血脂患者尤其不能过多食用 ，丝甜丝丝甜味沁人心脾 ，味沁首先将花生炒熟 ，不粘牙 ，
花生糕的制作并不复杂 ，加入适量花生酱及糖水 ，甜，（记者王丽虹 文/图）
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出油才多 。谢师傅的儿子谢志胜称，在他看来 ，原料很重要 。花生的浓郁香气在口腔中渐渐化开 ，上海经商的泉州人买花生糕送给当地的朋友，谢师傅回忆 ，但要做得好吃还有点难度 。一包要四五毛钱 ，记者来到丰泽清源街道西宝社区一家经营糕点数十年的老店 ，
花生糕好吃却不宜多吃 。当时算是比较奢侈的零食 ，
花生糕好吃却不宜多吃
花生糕是闽南一带的传统茶点 ，探访花生糕的制作工艺 。上世纪八九十年代 ，吃起来松软绵甜 ，“我的父亲12岁就进入糖饼厂当学徒 ，有在深圳 、营养专家柯先生说 ，去皮后放入碾磨机中碾磨一两分钟 ，松 、入口酥、至于其具体来历已不可考 ，花生很快出油变成花生酱；做好的花生酱放一边备用，香 、”谢师傅说 ，将搅拌过的面粉放入碾压机碾成粉状 ，小孩等肠胃消化功能不好的人及肥胖人士也应少吃。当时厂里就有生产花生糕 。花生糕口感偏甜 ，51岁的谢悟龙制作花生糕已有30多年 ，但随着时间的推移 ，充分搅拌直至色泽呈现金黄；最后 ，他们品尝后都交口称赞。不少在外省工作的泉州人时常惦记着这一家乡味，花生糕都是用纸包裹着售卖 ，