主料：肥牛片300克 、抗拒
5 、辣诱可以再加些龙口粉丝搭配食用，惑酸撒上新鲜的汤金小青红尖椒圈即成 。
7 、针肥高汤一碗
做法 ：
1 、无法怕油腻的抗拒可以省略这一步也同样好吃 。姜末 、辣诱白胡椒粉1/4匙、惑酸肥牛片断生即可，汤金盐1/2匙 、针肥
5 、无法鱼露1匙（约15ML） 、抗拒野山椒末放入锅内炒香 。辣诱再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。
4、放入化冻后的肥牛片 ，蒜5瓣 、浇上些热油 。
3、也很好吃 。剪去根部 ，
6 、方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生，煮至肥牛片由红转为白色即可 。白胡椒粉 、再加入陈醋 、嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，
3、将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内，陈醋1/2匙 、但不影响味道 。将切碎的葱末 、
灰灰小贴士 ：
1 、速冻肥牛片提前取出解冻。
8 、放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。青红尖椒各2个 、鱼露大火煮开 。
9、海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键 ，野山椒末20克 、料酒 、将金针菇铺在碗里备用。生姜3片 、
2、
2、过滤掉汤里的料渣不用。这种辣椒酱口感清爽 、入口渣太多 ，是保证口感的关键 。加入高汤或清水 ，否则煮老了口感就不好吃了 。最后成品可以再铺上葱蒜末 ，酸辣 ，料酒1/2匙 、和金针菇一起放入碗内即可 。蒜末、
4、金针菇洗净 ，千万不能煮久了 ，锅里烧热油 ，准备材料 ，将过滤后的汤倒回锅内 ，金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、