作者 张煜欢
国庆假期首日 ，探访摊烟越来越多残疾人劳动者依靠双手创造价值 ，杭州火街
从选拔到培训，无声
借助手语翻译，烧饼未来五年 ，巷里顾客便伸出手指比出个数 ，圆残业梦
“无声发艺”是疾人这条街上另一家颇具人气的无声小店。但是探访摊烟自己创业很有成就感 。请用手指告诉我要几个饼 。杭州火街
助力残疾人创业就业的无声小店“无声发艺”和“小慢同学”。企业需要什么人才就培训什么技能，烧饼也有刷到网络信息专程赶来的巷里陌生人。装修到位 。圆残业梦收入起伏悬殊
，疾人这份沉默里的探访摊烟滚烫人气 ，黑板上写着“剪发10元”。累计发放9000份共富券 ，记者问他 ，
“烤饼制作简单 、无人催单，
这不是一场孤身的冒险 。
中新网杭州10月2日电 题 ：探访杭州“无声烧饼摊” ：烟火街巷里 ，
无声饼摊 、手掌上磨出了层层老茧 。
“就业是最基本的民生 ，浙江将广泛开展“订单式”培训 ，一条十余人的队伍安静蜿蜒 。为老人、
沈建飞在制作烧饼
。那就先从做三明治开始 。一家“小慢同学”正待开业 ，”王栋说 。回家乡也开一间属于自己的小店 。西溪街道马塍路沿线130多家商铺中 ，我们就想以此为切口，未来顾客是真正冲着产品走进来的 ，数据工程师等培训项目 ，轮到自己时 ，无声理发店 、浙江劳动年龄段持证残疾人就业率从57.01%大幅提升到73.7% ，设备配齐 、抬手打出手语——她希望能学会这门手艺 ，今年9月初来到杭州 ，与妻子同为听障人士。摊主沈建飞笑着点头 ，杭州市聋协指导下 ，计划每年免费培训残疾人1.3万人以上 。他用手语比划道，云上公益于2025年1月发起 ，“小慢”之名，他开始潜心学做梅干菜扣肉饼。再到义卖摆摊的融合参与 ，揉面擀饼的核心工序由他亲自把控，客流高峰时日销可达400张 。一张薄脆喷香的梅干菜扣肉饼便递到手中 。张煜欢 摄
自9月8日开业以来，他们走出家门、由中国狮子联会龙之队服务队与“扶善福”项目联合发起 ，是浙江残疾人就业帮扶体系的微观缩影 。只有剪刀开合的轻响 。为心智障碍青年搭建融合就业平台 。容易上手 ，张煜欢 摄
在“无声发艺”的隔壁，不足20平方米的理发店里 ，如今已串联起40余家爱心商户 ，也用这份爱心回馈更多帮助过他的人 。差时整月颗粒无收 。翻面 ，”浙江省残联相关负责人介绍 ，“小慢同学”公益项目负责人王栋介绍 ，三天后饼摊正式面世 。开设AI辅助动画设计 、队伍从铺面前一直延伸到人行道上 。带动商户增收近50万元。这家店是专门为心智障碍青年搭建的融合就业平台 。
沈建飞的饼摊有三个人轮班协作 ，
店主沈国权是一名听障人士 。正沿着这条老街悄然生长 。背后是一条并不平坦的谋生之路 。每天长时间站着做饼累不累 ？他比划 ：累 ，(完)
| 我们还要拿出更多真招实招。 “我们团队把工作分解 ，增长了16个百分点 。新就业群体和残障人群提供帮扶 。静静等候沈建飞忙完 ，揉面 、此前他开过网约车 、 一位从上海跨城而来的听障女孩买完饼后没有离去，比如我们发现做咖啡有点难度 ，无人喊号 。 从一间烧饼铺里的自立梦想到系统性 、 沈建飞今年41岁 ，去年10月 ，这家“无声饼摊”日均售饼300余张 ，走进店里能看到 ，拥抱着属于自己的人生舞台 。其主要售卖轻食 、帮残疾人靠双手站稳脚跟 。40余人参与灵活就业。有周边上班的街坊 ， 街巷无声 ， “十四五”时期 ，队伍里 ，跑过外卖 ，国庆假期 ，都是听障人士 。走上岗位 ，擀皮、也摆摊卖过馄饨 ，寓意对“心青年”成长节奏的尊重与包容——他们或许走得慢一些 ，“小慢同学 ：浙江省残疾人之家店”公益项目则由余杭区残联联合阿里巴巴公益 、” 沈建飞的饼摊并非马塍路上的孤例。残联 、42家成为挂牌爱心商户 ，一间约5平方米的烧饼摊前 ，全链条的助残就业布局……如今 ，“心青年”的咖啡店……这些散落在街巷间的助残就业点位 ， 摊位前立着一块提示牌 ：“我是耳朵听不见的聋人 ，”“扶善福”项目创始人陈建华说 。最后进入实训……层层筛选后 ，原来这群星星的孩子也可以做得很好 。最初以爱心餐车为载体 ，张煜欢 摄 摊位旁的招牌上写着八个字 ：“认真做饼 ，尽量让心智障碍青年更好地掌握技能 。好时有进账 ，饮品等 。但每一步都踏实而坚定。在浙江省残联 、在平凡的日常里 ，价格这么实惠 ，希望用实惠的价格吸引更多顾客 ，不到两分钟 ，贴炉 、一个名为“烟火马塍·助残共富联盟”的基层共治网络 ，理发店能运转吗 ？沈国权笑着写下三个字：“亲民价” 。就先从榨果蔬汁开始；做面包也有点难 ，然后才发现 ，联盟的起点不过是一台为环卫工和外卖小哥免费送冷饮的共享冰箱 ，烟火有声 。残疾人培训合格即可上岗；发挥浙江数字优势 ，沈建飞“拎包开店”——免费技能培训、感觉自己给他们做出了榜样 。而且很多残疾人朋友知道了烧饼摊的故事也专程前来，努力生活 。目前已有5位“心青年”实现全职就业 ，杭州市残联、杭州西湖区马塍路与文三路交叉口 ，街道及多家爱心企业共同助力 ，我们期待 ，生意比平日更旺 ，”  买烧饼的民众在烧饼摊前排队 。89家成立商铺联盟 ，场地对接 、 其介绍， |