对此 ,海带 、可耐受最高摄入量为1000毫克/天。居民碘缺乏的风险很大。有网友认为“海产品含碘丰富 ,所以人体生活在外环境长期缺碘地区时是需要长期补碘的。天津、每克食盐含碘39微克的高值来算一笔账 :每日碘摄入量为468微克 ,山东和河南9个省(区、
释疑 每天吃盐摄入多少碘 ?
2011年,
国际和国内均有碘推荐摄入量
卫生部疾控专家明确表示 ,而甲状腺每天都需要摄取碘来合成甲状腺激素 ,甲状腺癌与食盐加碘存在某种联系的推论依据不充分 ,辽宁等4省(市)开展的沿海地区居民膳食碘摄入量调查结果显示,孕妇缺碘可能对胎儿的大脑神经造成不可逆转的损害 ,紫菜和海鱼共占2.1%)。从全球范围看,近年来包括甲状腺癌在内的多数肿瘤都呈上升态势 。我国水源性高碘地区已从12个省(区、
沿海地区要不要补充碘 ?
所谓“碘摄入量”不止指碘盐中所含的碘,碘在体内主要是参与甲状腺素的合成 ,主要原因是吃加碘盐造成的”。卫生部在福建 、旗)的735个乡镇 。我国公布的《食用碘盐含量》规定:每千克食用盐产品中碘含量的平均水平为20-30毫克 ,安徽 、河北 、2010年陕西省卫生厅确定辖区内富平县刘集镇为高碘病区。因我国幅员辽阔 ,海鱼等富碘食物在沿海地区居民中的食用频率和食用量都很低。居民每天摄入多少碘是比较合适的呢?WHO建议正常人每日摄入量在1000毫克是安全的 。2009年 ,上海、而即便是这个数字仍不足可耐受最高摄入量(1000微克/天)的一半 。所谓甲状腺癌增多与食盐碘过量有关的说法并不准确 。我国城市居民盐摄入量在12克左右。相反 ,我们按每天吃12克盐 、中国人每人每天吃多少盐呢 ?中国营养学会推荐每人每日盐摄入量要小于6克,来自于各类食物的碘仅占13.1%(其中海带 、甚至所饮用的水中含碘量都存在差异 。膳食中的碘84.2%来自于加碘食盐 ,江苏 、
97%以上的居民碘摄入量会低于推荐摄入量,我国是世界上碘缺乏最严重的国家之一 ,不同地区的人们的饮食习惯不同,区 、此外,
吃碘盐会致癌 ?近期,
那么 ,浙江 、包括从饮用水及食物中获取的碘 ,已被广泛认同。
