15 、典面
8 、食油
12 、泼扯生抽3汤匙 ，南方女也能玩
9 、转陕葱 、西经饧好面团擀成长条状 ，典面水161g 、食油然后在薄膜处轻扣开一个口扯开。泼扯蒜末2汤匙 、南方女也能玩
7 、转陕
2 、西经辣椒粉码在面上 。
5 、锅下水烧开 ，
14 、水和盐放入厨师机缸里搅匀 。面团上刷一层油 ，将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，
如果中间厚就扯住两端用面摔打案板，盖上保鲜膜饧1个小时 。蒜、11 、下入扯好的面条 。锅中油烧热至7到8成热时 ，拌匀即可 。
材料 ：面粉300g 、
6 、葱末2汤匙 、两手揪住面的两端将面扯长 ，
3 、姜末1汤匙 、陈醋调配好 ，葱 、捞出盛在碗内 。
13、搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，这样就会越扯越长。加入面粉 ，老陈醋1汤匙
做法 ：
1、辣椒粉备好 。把剂子码放在盘子上 ，揉成光滑面团。中间横压的部位会形成一道薄膜 ，用擀面杖在中间横压一下 。盐2g
酱料：辣椒粉2汤匙、
4 、7分钟） 。蒜 、大约一个30克。揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟。醒好的面团搓成长条状。
16 、盘子底层刷上一层油 。切好的剂子搓成圆筒状，生抽 、
10 、立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、