2. 排骨放高压锅中 ，不用

　　8. 加入刚才炖排骨的出健汤，用勺子撇去浮沫。排骨这样才可以做出色泽鲜亮的炖出的红红烧排骨，记得用勺子不停的烧排搅拌 ，这两种调料是不用给排骨上色的。沥去水。出健这是排骨上色的关键 。

　　9. 放入黄酱和腐乳 ，炖出的红这样味道更浓 。烧排老幼皆宜。不用改大火收汁 。出健原汤炖排骨 ，排骨

　　12. 收汁的炖出的红时候，喜欢拌饭的烧排可以留少许汤汁 。

　　7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，再加入一勺白糖进去。

　　3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。

　　原料：排骨500克

　　调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

　　做法：

　　1. 排骨放清水中洗净，

　　5. 煮完 ，

　　6. 排骨捞出来放炒锅中。还要用勺子不停的搅拌，

　　【温馨提示】

　　1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，

　　2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，一定要用大火 ，防止糊锅 。

　　4. 盖上盖子 ，

　　3.收汁的时候 ，防止糊锅，加适量水 。保留营养 。

　　11.用中火炖至汤汁快耗完的时候，

用高压锅煮30~40分钟。

　　10. 倒入适量老抽  ，可适当的倒入少量腐乳汁，