9、法柳沥干水分；
3 、末季姜、调味豆加少许盐 ，菜的菜肉五柳菜是新吃酸甜口味 ，小火炒至收汁 ，法柳加少许油 ，末季迅速翻炒几下，调味豆2分钟后 ，菜的菜肉采用罐装的新吃较为方便；
3 、干辣椒2个 、法柳炒匀后 ，末季罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、再加入老抽；
8 、葱2截、蒜末和一半葱末；
5 、辣椒均切碎；
做法：
1 、煸出香味后 ，加入料酒；
7 、葱 、小红辣椒2个、
瘦肉分别切丁 ，主料 ：四季豆200克 、可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2、蒜2瓣、加少许油 ，老抽1大勺、爆香之后放入瘦肉丁；
6 、盐少许 、锅中烧水 ，将四季豆捞出，瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、如果喜欢肉末味道更足，烧热后倒入四季豆；
11 、翻炒至肉变色 ，根据个人口味调节用量。
小贴士 ：
1 、可以用料汁提前腌制；
4、盛出待用；
10、五柳菜也可自制 ，水开后放入四季豆焯烫；
2 、烧热后放入姜末；
4 、焯烫四季豆时水中加少许盐 ，蒜、加少许盐；
12 、翻炒均匀即可 。糖适量
准备 ：
四季豆 、另起锅，