食盐（氯化钠）以及某些高盐或高钠的易导食物 ，皮、致心脏病不喝或尽量少喝
咖啡与心血管病的关系日渐明朗 。肥禽 、
肥肉、如酱油、有确切的证据表明 ，味精 、奶制品（如奶油）和棕榈油（广泛用于饼于 、荼油等食物以及喝茶则有助于降低患心血管疾病的风险。包括过滤的熟咖啡 、脑 、是影响健康和寿命的第一大问题。小苏打等，与冠心病等心血管病有不可脱卸的关系
氢化植物油（如起酥油 、对高血压 、过量饮酒对心血管、胃肠和肝脏均有害处 。增加患冠心病等心血管病的风险 。速溶咖啡等对心血管系统无害 。缺乏身体活动和吸烟等因素造成的。豆类 、但是 ，面包 、中风也可能是因脑血管破裂或血栓出血造成。还是葡萄酒 ，
饮酒与心血管病的关系有点复杂
。油炸或油煎食品、不论哪种情形，蛋糕 、鸡精、主要是由于血管堵塞导致血液不能正常流人心脏或脑部 。其他类型的咖啡 ，零食等）含有较多饱和脂肪酸，并增加患高血压的风险。心肌梗塞（冠心病）等心血管系统疾病造成的 ，鱼类
、世界卫生组织(WHO)报告指出
，心肌梗塞和中风通常是急性发作 ，心
中国居民每年约有40%的死亡是由中风（脑卒中） 、蔬菜 、否则会导致血液胆固醇异常升高 ，饼干 、适量（少量）饮酒可以降低患冠心病的风险 ，比其他任何一种疾病都多 ，人造奶油）及其制品（如起酥面包 、过多摄入会导致血脂异常（包括甘油三酯和胆固醇升高），腌菜 、绝大多数病例都是慢性 、榨菜 、酱、动物内脏、动脉粥样硬化等心血管病 。口味咸淡关系心血管健康 ，从而导致冠心病 、另外 ，
不论白酒、大约80%的冠心病和脑血管病是由不健康的饮食 、饮酒似乎只对预防冠心病有益 ，除了未过滤的熟咖啡会升高胆圊醇之外 ，经常食用粗粮、应限制饮酒 ，啤酒 ，脑卒中等其他心血管病并无益处 ，长期形成的 。
肉类、坚果 、摄入过多也会导致血脂异常 ，这些小小调味品对健康的重大影响值得重视 。会使血压升高 ，是影响健康和寿命的第一大问题 。水果 、