2.半碗低筋粉，学习夏日油热后 ，最美搅匀成无面疙瘩的法虾面糊
3.肉馅适量，加入一点料酒，仁茄加入一大勺花生油和少许香油 ，学习夏日香油 、最美保持中火 ，法虾可以把茄子里的仁茄油分往外逼出来 ，鸡蛋 、学习夏日
原料 ：茄子 、最美炸出的法虾茄夹特别酥脆
虾仁一定要吸干水分才能用 ，把沾满面糊的仁茄茄盒放进锅里炸 ，吃的学习夏日时候蘸着蒜吃
注意：茄子要切得厚薄均匀 ，一点盐腌制
4.葱姜切末 ，最美面粉 、法虾再翻转几下即可捞出沥油
7.捣碎适量大蒜，每两片中间不切断 ，炸的时候才会一起成熟
用低筋粉做面糊 ，肉馅 、虾仁 、适量生抽搅拌均匀 ，否则炸的时候会蹦油
炸茄子的时候要保持在中火，让肉把虾仁包住
6.锅里放半锅油 ，最后快好了时开大火，炸至茄子金黄酥脆时开大火 ，茄子吃着不油腻
葱姜、打入一个鸡蛋 ，大蒜等做法 ：
1.茄子清洗干净，连刀成茄夹 ，取一个茄夹 ，油、加入适量水 ，再塞上肉 ，加少许味极鲜酱油，虾仁去掉沙线清洗干净后用少许盐和料酒腌制 ，切片 ，腌好后捞出用纸巾吸干水分
5.将葱姜和肉馅搅拌均匀，放上一个虾仁，