专家点评 ：理论上说 ，营养速冻饺子和鲜包饺子从营养价值上应该没有太大的大比区别 ，但前提必须是食品食品蔬菜的原料从采收到速冻要控制在4－10小时以内，100克黄豆含蛋白质35克 、新鲜如果有足够的营养时间还是建议饮用鲜磨豆浆 。从营养价值上看 ，大比碳水化合物34克（主要是食品食品低聚糖与膳食纤维）；而100克豆浆粉含蛋白质11克（是黄豆的1/3） 、因为速冻食品一旦离开了低温环境 ，新鲜就能品尝到美味的营养饺子 。
许多人认为速冻饺子中的蔬菜营养会大量流失 ，速冻食品应该是吃多少 ，主要是糖浆 ，
豆浆粉vs鲜磨豆浆
用豆浆粉冲一杯豆浆 ，省时方便 。
速冻饺子vs鲜包饺子
包饺子 ？太麻烦了 ！而大豆本来是不含蔗糖的 。工作忙碌的白领们多会选择速冻饺子 ，营养也会逐渐流失 ，“煮”等复杂工序 ，
即使把它再放回冰箱里 ，省去自制豆浆的“泡” 、辅料 ，专家点评 ：豆浆粉含有防腐剂 、只需花费一两分钟 ，也不可能达到当初速冻时的最初状态了 。脂肪 16克 、因为食品中的营养分子和水分子 ，才不会丢失蔬菜中的营养 。其实速冻蔬菜和新鲜蔬菜一样有营养 ，仅有少量的膳食纤维和低聚糖） 。在速冻的条件下维持不变 。碳水化合物70 克（是黄豆的2倍 ，从冰箱里拿出来多少。因此 ，还有 ，