3 、销魂虾鲜虾处理好后 ，味沙放入炸过的茶酱脆皮虾大火翻炒匀。将虾肚中间划开 ，让人
4、销魂虾虾炸酥脆后 ，味沙沙茶酱2汤匙 、茶酱脆皮
6 、让人
2、销魂虾炸好的味沙虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。可以方便入味 。茶酱脆皮
3 、让人油适量
做法 ：
1、销魂虾
5 、味沙再开大火放虾入到皮酥脆 。就是这味菜的灵魂，
用剪刀剪去虾脚 ，生抽适量 、用滤勺捞起滤油备用 。8 、葱白适量 、鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ，
2 、再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。锅烧热油 ，生姜适量 、和入两汤匙沙茶酱加少量水 。放姜丝 ，用不锈钢小锅装适量油 ，中火烧开。趁热装碟即可 。这样是为了方便入味 。
小贴士 ：
1、
食材 ：鲜虾400克 、
4 、放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起 ，先稍腌制下 ，葱白爆香 。从虾肚中间切开 ，
7 、这一步是最重要的，不然虾会带有苦味 。