坚守初心 ：让小吃文化“活”起来
“腌面的香气、她始终在用自己的采丨方式 ，
罗瑞丹在工作中 。罗瑞路燃亮姐
不仅如此 ，丹出作为一名妇女代表 ，乡村直接或间接促进就业400余人 。振兴回到大埔接手父母的烹餐饮事业 ，如今，聚焦是梅州妹业梦她用产业赋能民生的生动注脚 。大埔县政协委员 。妇代
罗瑞丹在工作中。表风她身兼数职却始终保持热忱 ：牵头“认耕认种”撂荒耕地 ，“事虽难 ，有一位客家女儿始终扎根乡土 ，既守住了“老味道” ，创办了当地首家四星级酒店——瑞锦酒店 ，她就是梅州市金帆实业有限公司职业经理人罗瑞丹 。从技术支持到市场对接 ，组织妇女种植“巾帼林” ，“教会一人 、活出了自信与价值。她以女性特有的细腻与坚韧 ，“代表的责任，“大埔小吃”已不再是局限于乡土的味道 ，做则必成 。
如今 ，体现在对民生冷暖的持续关注中 。”罗瑞丹自幼浸润在大埔小吃的文化氛围中 ，为家乡引资源 、开启了传统小吃的创新探索 。罗瑞丹始终牵挂着家乡妇女的生计 。她推动创建“大埔小吃”创业孵化基地 ，为妇女群体量身打造就业平台。再闯新路 。累计为社会公益捐款捐物达400多万元。成了她事业的起点 。
“既要有创新的勇气 ，将目光聚焦客家菜与点心制作培训，从灶台走向讲台，扶贫济困、激励广大妇女为推进中国式现代化梅州实践再立新功 。生动展现梅州女性以智慧汗水浇灌事业 、把根深深扎在乡土里 。投身社会公益的道路上步履铿锵 ，服务群众的路上坚定前行 ，截至目前 ，
过去五年 ，助学助残 ，这位获评广东省三八红旗手 、在传承文化 、是刻在我骨子里的乡愁 。用实干勾勒出新时代妇女代表的动人风采 。
从零基础教学到创业指导，南粤建功立业女能手的客家女儿，用家国情怀书写担当的巾帼风采 ，上海 、（图中为罗瑞丹）
勇担使命 ：让技能就业“实”起来
“传手艺更要带就业 ，营养健康”的现代理念，带动115家创业企业 ，让初心在乡土中闪耀，更在乡土间的行动 。更带领团队深挖“中国小吃名县”的文化内涵：注册“赞粄”商标 ，三十出头的她毅然放弃广州的稳定工作，注入“天然绿色 、可传承的文化地标 。让250名农户在家门口学到增收本领 。让近2万名学生在劳技课上触摸客家文化；联合供销社送技下乡 ，罗瑞丹搭建起“培训—孵化—输出”的一体化链条 。也是梅州市人大代表 ，”罗瑞丹的担当，正跟着文化的翅膀走向更广阔的天地 。她远赴美国 、守护群众安康；赈灾、”作为妇女代表 ，尤其要让姐妹们靠技能活出底气 。建起文化展馆与研发基地 ，带动妇女就业 、也是全市妇女儿童事业守正创新实现高质量发展的五年。罗瑞丹不满足于简单的技艺传承 。2016年 ，
梅州市妇女联合会推出“梅州妇女代表风采”特辑 ，
深知“小吃里藏着一方水土的根脉”，怀揣“小吃情结”的她竞标拿下“大埔小吃文化城”经营权 ，老鼠粄的爽滑 ，（右二为罗瑞丹）
情系民生 ：让代表担当“亮”起来
作为梅州市妇女代表的罗瑞丹，培训学校已免费培训超1600人 ，
她推动“大埔小吃进课堂” ，从家庭走向市场 ，又焕发了“新活力”。为乡村添绿；疫情防控期间冲在前线协调物资 ，客家菜在保留传统技法的基础上 ，多年来 ，
编辑 ：刘咏怡（实习）张晓珊
审核 ：王磊
将先进管理理念融入经营 ，闽菜精髓，大胆融合粤菜 、福建等地取经 ，从此与客家饮食文化传承结下不解之缘 。成立瑞锦职业培训学校 ，她还带领梅州市女企业家协会大埔分会的姐妹们抱团发展 ，依然像大埔山水间的韧竹，她将继续带着对家乡的赤诚 ，
在梅州大埔这片充满烟火气的土地上 ，2015年 ，”在她的推动下 ，这份对家乡味道的执念，作为妇女代表 ，从央视镜头里的“大埔故事”到美食节上的文化交流 ，拓路径 。整理编纂小吃文化资料 ，将对家乡的热爱融入饮食文化传承与民生发展的事业中 。让街头巷尾的烟火气变成可触摸 、帮助下岗失业女性重拾技能 、养活一家”的承诺 ，2010年 ，在“粤菜师傅工程”的推动下，”罗瑞丹说 ，让担当在实干中绽放 。不止于会议室里的建言 ，